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南京41家饭店开展服务技能大赛 让客人宾至如归

上海浦西洲际酒店:酒店 公寓即日起至2008年10月31日推出付两晚价格享受三晚住宿的奥运后网上预定优惠活动,优惠房价1080元起。该优惠价格仅网上预定有效。 房价包括:免费自助早餐及宾客礼包 最近,暂住瓯北的王先生非常苦恼,刚买的 冰箱 坏了不说,还要自己掏运费送去维修。 7月11日,王先生在黄龙家电市场文松家电商行买了一台华凌冰箱。一直使用到9月初的一天 。

    今天,我市举办了迎青奥旅游饭店服务技能大赛,41家青奥会推荐接待酒店和备选酒店,以及高星级酒店派出了112名精英选手,进行了服务技能“大比拼”。

    身着盘扣中装,挽着发髻的客房服务员,面带微笑,“刷”地一抖,一层不染的白色床单,不偏不倚地铺在了床中央,精准到像用尺子量好的,根本不需要再调整。然后,她麻利地折好四角,迅速固定床单,再俯身一抹,白色棉布平平整整,像用熨斗烫过似的。最后再铺上被子、放好枕头。不到3分钟,本来还是光秃秃的床垫,转眼就变成了温馨洁净的床铺。随后,这名客房组的参赛选手操着熟练的英语,回答了评委的英文提问,比如“请问拖鞋在哪里?”“我要去新街口该怎么走?”

    宴会组也是亮点频出。记者看到,一名身着旗袍的宴会服务员,面对一张空荡荡的圆桌,在17分钟内,变戏法一样,迅速地摆好了一组以“荷塘月色”为主题的餐台。10套洁白铮亮的餐盘餐具,各就各位,彼此相隔距离十分均匀,10块绿色的餐布被折成小船造型放在盘中,别出心裁;桌子中间还用雨花石、荷花和奥运五环模型,设计出了一个小巧精致的景观,让人赏心悦目。

    选手们经历了现场实际操作、仪容仪表、中英文口语表达水平等激烈的角逐后,南京汉府饭店和绿地洲际酒店摘得团体一等奖的桂冠,另外还评出了中式铺床、中餐宴会摆台、西餐宴会摆台3项比赛的个人单项冠军。

    市旅游委相关负责人表示,此次参赛的41家酒店中,有39家是青奥会推荐接待酒店及备选酒店,它们承担着国际奥委会官员、技术官员、裁判员等住宿接待保障任务。在青奥期间,我市的数百家各类酒店,还将迎来全球各地来宁观摩青奥会的游客。因此,早在两年前,他们就启动了“旅游行业质量提升行动计划”,通过各种形式的学习、培训、竞赛等,全面提升全市旅游行业的服务品质,展示六朝古都热情好客的形象。本次比赛就是我市酒店行业在青奥会前夕的一次“大练兵”。

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